2015-05-11から1日間の記事一覧

筍と山椒

今日の昼食。 知人が山で摘んだという山椒を持ってきてくれた。 市販のパックに入った山椒は知っているけれど 野生のそれは、初めてである。 何とも言えない自然の恵みともいうべき かぐわしさを放っている。 棘もいっぱいついていて、葉をむしるときに慎重…